Finger Food

Finger food-menu

 

Vi sammensætter 9 små retter, der alle er anrettet hver for sig i kopper eller på tallerkener. Vores finger food-menu er perfekt, når du skal holde reception eller har inviteret til stående taffel. Retterne er lækre og nemme at gå til, også selvom de skal spises stående.

_________________

Eksempel på 9 retter

Kop med håndpillede rejer, petit salat, citron julienne og urtemayo

Avocadocreme med revet mandel og blancheret gulerod og kvist

Peberristet tun på limemarineret kål med brunoise af æble

Kødbolle vendt i mangosauce på mini-tomatsalat med kværnet koriander

Grovsalat med grillet pastinakker, solbær og syrnet fløde

Oksemørbrad på kartoffelcreme med bearnaise-mayo og salatløgsspidser

Skiver af kyllingebryst vendt i kokos og sesam hertil olivenristet piment og skalotteløg

Vesterhavsost med henkogte hyben fra Ajstrup strand

Chokoladekage med creme og bær

Pris 249 kr.

Pr. kuvert ekskl. levering
Minimum 15 kuverter

Ønskes der engangsservice, vil der være et tillæg på 45 kr. pr. kuvert

_________________

Bestilling

Ring på tlf. 26 78 20 00 eller skriv til os på info@gourmiddag.com

Menuerne er til inspiration. Vi er altid åbne for dialog og idéer og lytter gerne, hvis du har andre ønsker til menuen, eller hvis vi fx skal tage hensyn til allergier.