Konfirmationsbuffet 2019

Konfirmationsbuffet

(et eksempel – kontakt os, så skræddersyr vi det til din smag)

 

Til konfirmationsfesten skal der være plads til gæster i alle aldre – og med alle typer smagsløg. Og det er der med Gourmiddags konfirmationsbuffet, som består af et lækkert udvalg af forretter, hovedretter og desserter, som med garanti vil falde i god jord hos alle dine gæster. Priserne er inklusiv moms.

 

Forretter

Kop med kokos-/sesamristet kyllingebryst på nudler vendt med mango og bok choy.
Kop med spæd salat, varmrøget laks, julienne af urter og urtecreme.
Foccacia-brød med smør og 2 slags tapenade.

 

Hovedretter

Rosastegt kalveculotte med honningglaserede gulerødder vendt med kørvel.
Svinemørbrad med svampe, æble og timian.
Smørdampede kartofler med persille og flødesauce samt tomatsalat med syltede rødløg og mozzarella.

 

Desserter

Mandelkage med solbærcoulis og brændt marengs.
Æbletrifli med crunch og hvid chokoladecreme.

 

295 kr. per kuvert

Minimum 25 kuverter. 

 

Tilkøb

Oksefilet af dansk kødkvæg: 25 kr. per person.
3 slags petit fours: 39 kr. per person.
Rejechips med spicydip: 25 kr. per person.
Natmad: Brødlomme med braiseret oksebryst, sennepsdressing, coleslaw, syltede rødløg og karse:
45 kr. per person. 

 

Bestilling

Kontakt os på info@gourmiddag.com eller ring på telefon 26 78 20 00 for at bestille.

 

Har du andre ønsker til menuen?

Du har mulighed for at tilpasse dele af ovenstående menu. Ønsker du noget helt andet, så hjælper vi også gerne med at sammensætte din foretrukne konfirmationsmenu. Kontakt os på info@gourmiddag.com eller ring på tlf. 26 78 20 00.