Buffet:
Til konfirmationsfesten skal der være plads til gæster i alle aldre – og med alle typer smagsløg. Og det er der med Gourmiddags konfirmationsbuffet, som består af et lækkert udvalg af forretter, hovedretter og desserter, som med garanti vil falde i god jord hos alle dine gæster.
Forretter:
Carpaccio af okse med pesto, spæde salater og parmesanost.
Roulade af laks på julienne af urter med vinaigrette og krydderurter.
2 slags brød med smør og 2 slags tapenade.
Hovedretter:
Rosastegt kalvecoulotte med smørsauterede ærter, bacon og spidskål.
Svinemørbrad med svampe, æble og timian.
Hertil ristede kartofler og flødesauce samt tomatsalat med syltede rødløg og feta.
Desserter:
Hindbærcupcake med karamelcreme og knas.
Skål med chokoladekage, friske jordbær og vanillecreme.
249 kr. pr. kuvert
Minimum 25 kuverter.
Mulighed for tilkøb af service, vinmenu, kokketimer.
Bestilling:
Kontakt os på info@gourmiddag.com eller ring på telefon 26 78 20 00 for at bestille.
Har du andre ønsker til menuen?
Du har mulighed for at tilpasse dele af ovenstående menu. Ønsker du noget helt andet, så hjælper vi også gerne med at sammensætte din foretrukne konfirmationsmenu. Kontakt os på info@gourmiddag.com eller ring på tlf. 26 78 20 00.