3-retters menu til konfirmationen

Til en uforglemmelig konfirmationsfest hører en uforglemmelig menu.

Vi har sammensat et eksempel på en skøn 3-retters menu, som både dagens hovedperson og alle dine gæster vil elske. Ønsker du noget helt andet, så hjælper vi også gerne med at sammensætte din foretrukne konfirmationsmenu. Priserne er inklusiv moms.

Forret

(portionsanrettet)

Koldrøget laks fra mindre røgeri
med ramsløgmayo, syltet citron, vagtelæg, frissé salat,
sprødt rugbrød, syrnet fløde og søde tomater.
Hertil brød fra eget konditori og saltet smør.

Hovedret

Rosastegt oksefilet

med smør ristede bønner og spidskål,

kartoffel terrine med timian, let cremet pebersauce

og forårssalat med ærtesalat, estragonsyltet æble.

Dessert

Chokoladekage med chokoladecreme,

knas og jordbær hertil bærsorbet.

Pris: 315 kr. per kuvert

Minimum 25 kuverter.

Tilkøb

Natmad: Burger med braiseret oksebryst, sennepsdressing, coleslaw, syltede rødløg og karse 50 kr. per person.

Sødt til kaffen: 2 slags fyldte chokolader og 2 slags småkager fra eget konditori 45 kr. per person.

Snacks: Saltede mandler og sprøde tortilla chips med bearnaise-mayo 45 kr. per person.

Bestilling

Kontakt os på info@gourmiddag.com eller ring på telefon 26 78 20 00 for at bestille.

Har du andre ønsker til menuen?

Du har mulighed for at tilpasse dele af ovenstående menu. Ønsker du noget helt andet, så hjælper vi også gerne med at sammensætte din foretrukne konfirmationsmenu. Kontakt os på info@gourmiddag.com eller ring på tlf. 26 78 20 00.